Der Stoffwechsel ist der lebenswichtige Vorgang in unserem Körper, bei dem biochemische Vorgänge innerhalb der Zellen ablaufen. Dieser wird auch Metabolismus genannt. Mit dem Stoffwechsel ist deshalb auch nicht nur die Verdauung gemeint. Wenn wir den Stoffwechsel anregen wollen, denken viele Menschen nur an die Verdauung, aber dafür sollte man den Prozess verstehen.

Unser Körper

Unser Körper kann alle Nährstoffe, Vitamine, Mineralien und Spurenelemente nutzen oder einspeichern und sich so versorgen. Durch die Hormone und Enzyme wird der Stoffwechselprozess größtenteils gesteuert.

Damit der Stoffwechselprozess gut ablaufen kann, benötigt unser Körper Energie. Diese Energie gewinnt der Mensch zum Teil auch wieder aus der Nahrung.

Die Ernährung

Mit der Aufnahme von Kohlenhydraten, von Fetten und Eiweißen über die Nahrung, wird uns Energie zugeführt. Diese Makronährstoffe werden wieder zerlegt – in Einfachzucker, Fettsäuren und Glyceriden und Eiweiße zu Aminosäuren.

Der Darm kann nun die Nährstoffe aufnehmen und ins Blut geben. Hier werden die Nährstoffe nun verteilt, damit sie über die Blutbahnen in die Zellen gelangen können.

Kohlenhydratestoffwechsel: hierbei werden die Kohlenhydrate zu Einfachzucker bspw. Glukose und Fruktose, zerlegt. Der Einfachzucker wird in der Leber und der Muskulatur zu neuen Stärkemolekülen zusammengesetzt und gespeichert.

Eiweißstoffwechsel: die Aminosäuren entstehen bei der Verdauung und gelangen so in die Blutbahnen. Unser Körper benötigt sie zum Aufbau von Muskeln, Hormonen und Enzymen.

Fettstoffwechsel: Fett ist ein wichtiger Energiespeicher. Es wird für die Bildung von Hormonen und Botenstoffen benötigt.

Mineralstoffwechsel: Kalzium und Phospor werden bspw. für den Knochenaufbau benötigt. Ebenso beim Krafttraining bspw. dem Bauchmuskeltraining.

Durch den Stoffwechsel kann benötigte Energie direkt gewonnen werden oder aber gespeichert werden. Gerade Fett wird in Zeiten mit wenig Energieverbrauch „eingelagert,“ dies natürlich auch am Bauch, weshalb wir gerade dort am Bauch abnehmen möchten. Zitronenwasser hilft bspw. um dieses wieder los zu werden.

Jeder Mensch hat einen anderen Grundumsatz, der angibt wie viel Energie der Mensch zum Erhalt der Körperfunktionen benötigt bzw. verbraucht. Dieser Grundumsatz ist wahrscheinlich genetisch bedingt. Auch während unserer Ruhephasen und im Schlaf benötigen wir Energie, die diesen Grundumsatz ausmachen. Der Grundumsatz wird in Kilokalorien pro Tag errechnet.

Die Energiezufuhr bestimmt somit, ob der Grundumsatz gedeckt ist oder „überdeckt“ und eingespeichert wird. Durch Bewegung und Sport wird der Energieverbrauch und damit der Energiestoffwechsel angeregt. Das Saldo fällt somit niedriger aus. Einige Ideen für eine höhere Fettverbrennung und wer den Stoffwechsel anregen möchte, findet hier, bei den Bauchmuskelübungen.